Das liegt daran, dass die Zeiten immer im Bezug auf die GMT gespeichert werden. Dann stimmt es vom Bezug her wieder.
Ich weiss was Du meinst, aber anders würde das nicht funktionieren, wenn man die Möglichkeit haben möchte, die Uhrzeit für sich zu ändern. Es würde bedeuten, dass zus. gespeichert werden müsste, ob es Sommer oder Winterzeit war. Denn wenn ich z.B. aus Amiland lese und mir die Uhrzeit in meiner lokalen Zeit anzeigen lassen möchte, spielt das für mich keine Rolle.