Kauf Dir am besten ein gebrauchtes Markengerät, z.B. ein Lorch. Die billigen Einsteigergeräte (Baumarkt) taugen meist nicht allzu viel.
Um Edelstahl schweissen zu können, brauchst Du zusätzlich ein anderes Schlauchpaket mit Teflon-Seele (damit die Naht nicht gleich wieder rostet), 100 oder 97% iges Schweissargon und natürlich Edelstahl-Schweissdraht.
Habe selbst ein gebrauchtes Lorch Export 2000 gekauft und schweisse damit Stahl sowie auch Edelstahl.